Gasgrills mit Infrarot-Seitenbrenner: Sizzle-, Prime- und IR-Zonen vergleichen

Infrarot ist eine zusätzliche Zone

Ein Infrarot-Seitenbrenner ergänzt die normalen Hauptbrenner um eine kleine, sehr intensive Hitzezone. Sie kann für scharfes Anrösten sinnvoll sein, während auf der Hauptfläche parallel indirekt oder bei niedrigerer Temperatur gearbeitet wird.

Nicht jede Infrarotfunktion ist identisch

Hersteller verwenden unterschiedliche Namen und Bauformen. Entscheidend ist deshalb nicht das Marketingwort, sondern ob die Funktion als separater Seitenbrenner vorhanden ist und wie groß dessen nutzbare Fläche ausfällt.

Stellfläche mitrechnen

Die seitliche Hochtemperaturzone benötigt Platz. Bei knapper Terrasse sollte deshalb die Gesamtbreite des geöffneten Grills geprüft werden. Eine leistungsfähige Seitenzone hilft wenig, wenn der Grill nicht sicher in die vorgesehene Nische passt.

Datenbasierte Auswahl