Outdoor-Küche planen: Einbaugrill, Arbeitsfläche und Technik

Bei einer Outdoor-Küche sollten Grill, Arbeitsfläche und technische Anschlüsse gemeinsam geplant werden. Besonders der Einbaugrill gibt Maße und Sicherheitsabstände vor.

1. Grillmodell vor dem Ausschnitt festlegen

Einbaumaße sind herstellerspezifisch. Der Ausschnitt sollte erst gebaut werden, wenn die verbindliche Einbauzeichnung des konkreten Geräts vorliegt.

2. Arbeitszonen planen

Plane neben dem Grill ausreichend Abstellfläche für rohes und gegartes Grillgut. Kurze Wege zwischen Vorbereitung, Grill und Servierbereich verbessern den Alltag stärker als zusätzliche Schränke an der falschen Stelle.

3. Gas, Strom und Wasser trennen

Versorgungsleitungen müssen fachgerecht geplant werden. Zugängliche Absperrungen, belüftete Bereiche und Wartungsmöglichkeiten sind wichtiger als eine komplett geschlossene Optik.

4. Witterung berücksichtigen

Direkte Sonne, Schlagregen, Frost und salzhaltige Luft beeinflussen Materialwahl und Positionierung. Selbst Edelstahl profitiert von sinnvoller Überdachung und regelmäßiger Reinigung.